CSU Baunach unterwegs

"Wir haben den Geschmack", sagt das 101 Jahre alte Familienunternehmen Kirchner Gewürze, das in Baunach ansässig ist, über sich.
Von dieser Aussage und dem umfangreichen Sortiment konnten wir uns bei einer sehr informativen Betriebsbesichtigung überzeugen. Auch wenn die Gewürze aus aller Welt kommen, achtet das Unternehmen darauf, viele Ware regional zu beziehen, sofern möglich. So sei der Majoran aus Thüringen der weltbeste, laut Geschäftsführer Martin Kirchner. Bei ihm spürt man die Leidenschaft für Gewürze. Der Chef persönlich führte uns in die Materie ein: es gibt 4500 bekannte Gewürze, 30-50 Gewürze werden in der europäischen Küche verwendet, aus Brasilien bezieht  er den hochwertigsten Pfeffer und seit 2007 ist der Firmensitz in Baunach.
Herzlichen Dank für die sehr interessante Führung mit Verkostung.