CSU OV Leimitz/Jägersruh/Besichtigung Bäckereimuseum Fam. Buchta

Auf Einladung des CSU-Ortsverbandes Leimitz-Jägersruh fanden sich 15 Interessierte Frauen und Männer zur Besichtigung eines wahren Kleinodes in Hof, dem privaten Bäckereinmuseum der Familie Buchta, ein.

Alle waren überrascht und erstaunt, was hier in Hof, mit viel Liebe und Engagement, von Privathand geschaffen worden ist. Frau Buchta und Ihr Mann führte die interessierten Zuschauer und Zuhörer, durch über 100 Jahre Geschichte Bäckerhandwerk.

Viele fühlten sich an ihre Kindheit erinnert und ließen sich die Handhabung vieler alter Geräte zur Herstellung von „Plätzla“, Torten, Kuchen und Brot, erklären. An einer liebevoll gedeckten Kaffeetafel, wo sich die Interessierten die handwerklich hergestellten Leckereinen, die wahre Lobeshymnen ernteten, schmecken ließen, gab Frau Buchta Anekdoten aus „100 Jahre Bäckerei Buchta“ – von 1899 bis 1999 – während des Kaffeetrinkens zum Besten.

Auch Tipp‘s und Trick‘s vom „Dämpfla“ bis zur Sachertorte und der Handhabung eines Buttermodels, rundeten einen einmalig schönen, unterhaltsamen und informationellen Nachmittag ab. Wo sich Herr Buchta nicht nehmen lies auch mal die Drehorgel in Bewegung zu setzen.

Die Vorsitzende des Ortsverbandes, Monika Weiß, bedankte sich im Namen Aller, für einen einmaligen, so nicht erwarteten, Nachmittag. Ihrer Meinung nach sollte solches Handwerk und deren Präsentation viel mehr Beachtung in der Hofer Handwerkerszene und der Bevölkerung finden.